Нельзя недооценивать важность правильного питания при заболеваниях. Например, диета при ревматоидном артрите может положительно повлиять на состояние больного. Если отнестись к заболеванию с халатностью, то могут быть рецидивы. Грамотно подобранная диета при ревматоидном артрите суставов очень важна. Она не позволит прогрессировать опасному заболеванию.
Симптоматика болезни и основные показания для питания
Некоторые люди считают источником заболевания вирус, другие — частые умственные и физические стрессы. Австралийский доктор Р. Шатин считает возбудителем заболевания реакцию организма на клейковину. Статистика наблюдений показывает, что у людей, часто использующих в своем меню большое количество пшена и ржи, риск заболевания артритом более высокий.
Часто симптомы болезни воспринимаются как простуда и выражаются такими явлениями:
- боль в суставах,
- воспаление и болевые ощущения при нагрузках,
- слабость и повышенная температура.
В общем течение болезни напрямую зависит от питания. Поэтому к основным медикаментам доктора назначают определенную диету.
Выбирая питание при ревматоидном артрите, надо принять во внимание советы врачей, которые помогут исключить риск обострения заболевания:
- Рацион должен быть сбалансированным.
- Исключить продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
- Если наблюдается обострение, не употреблять углеводы.
- Использовать поваренную соль в небольшом количестве.
- Категорически нельзя употреблять алкогольные напитки.
- Исключить курение.
Методы лечения ревматоидного артрита в видео:
Откажитесь от аллергенов
Правильное питание при ревматоидном артрите предусматривает исключение из рациона аллергических продуктов. Они могут негативно сказаться на протекании заболевания. В период обострения для собственной пользы исключите из употребления продукты, способные вызвать аллергическую реакцию, поскольку артрит является заболеванием, напрямую связанным с иммунитетом.
В период болезни организм человека выполняет действия, усиливающие воспаление в суставах, особенно при употреблении аллергических продуктов. Они увеличивают возникшее воспаление, и боль в суставах становится ощутимее.
Есть при ревматоидном артрите отличная диета, которая поможет определить и убрать из пищи продукты, мешающие хорошей работе организма в целом. Эту задачу легко решит элиминационная диета.
Главным принципом диеты является ограничение приема в пищу аллергических продуктов по дням, путем пробы и наблюдений. Так можно безошибочно выявить аллерген.
Подробнее о ревматоидном артрите кистей рук в видео:
Как работает элиминационная диета
На неделю из пищи нужно убрать продукт, который содержит возможный аллерген. Не употребляйте его ни в каком виде, даже как добавку к основному блюду.
Пример: если вы знаете, что молоко для вас аллергический продукт, то не стоит употреблять его и блюда, в составе которых оно должно присутствовать.
В данный период происходит чистка организма и вывод из него веществ, содержащихся в исключенном продукте. Затем нужно опять ввести продукт в рацион и по дням наблюдать реакцию организма. Сразу же реакция может и не последовать, тогда нужно провести исключение заново. Но исключить продукт нужно уже не на 7, а на 3 дня и снова ввести в употребление продукт. Следите за состоянием организма тщательно. Рекомендуется даже вести запись ощущений при каждом проведении теста. Если продукт окажется аллергеном, могут возникнуть аллергические признаки и такие симптомы:
- появятся отеки,
- усилятся болевые ощущения,
- повысится температура и появится слабость.
Для начала проверьте продукты, изначально являющиеся аллергическими:
- Цитрусовые.
- Морские продукты.
- Молоко.
- Пшеница и кукуруза.
- Овсянка.
- Шоколад и какао.
- Свинина.
- Картошка и томаты.
Если данные продукты будут вызывать аллергию, их нельзя есть в период болезни.
Строгая диета Донга
Это весьма строгое меню было разработано американским врачом Колином Донгом. Диета Донга подняла на ноги своего создателя, которого болезнь сделала инвалидом на рубеже 30-х годов прошедшего столетия. У него тоже был диагноз ревматоидный артрит. Диета, с которой начал американский врач, предусматривала отказ от обыденного меню, где присутствуют мясные продукты, молоко и фрукты. Он заменил их рисовой крупой, овощами и морепродуктами. Позже диета Донга стала более совершенной и была введена в медицинскую практику.
Диета Донга при ревматоидном артрите требует исключить из ежедневного меню мясо, все молочные продукты, фрукты, и некоторые овощи: томаты, баклажаны и перец. Кроме того, надо прекратить употребление сладостей, алкоголя и острых приправ.
Витамины и безглютеновая диета при лечении заболевания
Если у вас ревматоидный артрит, нужно предотвратить нежелательные изменения суставов, которые могут довести до инвалидности. Составленный рацион способен привести к обострению болезни или, наоборот, помочь в стадии ремиссии.
Подробнее о питании при ревматоидном артрите в видео:
При поставленном диагнозе важную роль в составлении меню играют витамины и ягоды в большом количестве. Увеличьте употребление яблок, крыжовника, шиповника и черной смородины.
Этот вид диеты применяется исключительно при артрите или диабете. Нужно отказаться от продуктов с содержанием глютена и белка. Доказано практикой, что попав в кровь, глютен увеличивает боль в суставах. При данной диете запрещено есть пшено и ячмень.
Очевидно, что очень трудно начать диету: ведь нужно ограничивать себя, определять, какие продукты подходят для рациона, а какие нет. Главное, перетерпеть первые 7 дней, а потом ваш организм привыкнет к этому режиму.
Выбранная при ревматоидном артрите диета не должна ухудшать самочувствие.
Она должна помогать стимуляции аппетита, физической активности и повышать настроение. Поэтому важно подобрать вариант диеты, который поможет победить заболевание без сильного напряжения.
2016-10-19
(Пока оценок нет)
Загрузка...
